Грибний соус з вершками

Фото - Фото - Грибний соус з вершками

Знадобиться

60 г вершкового масла, 200 г печериць, 1 зубчик часнику, 300 мл вершків, 1 ч.л. тертої лимонної цедри, 50 г тертого сиру, мускатний горіх, перець

Як готувати

Гриби дрібно порізати, обсмажити у вершковому маслі. Додати вершки, подрібнений часник, лимонну цедру, перець і мускатний горіх. Отриману суміш обсмажити протягом 2 хвилин, додати тертий сир і смажити ще три хвилини.