Грибний суп з сиром

Фото - Фото - Грибний суп з сиром

Знадобиться

0,5 кг. грибів шампіньйонів

150-200 гр. плавленого сиру

1 шт. ріпчастої цибулі

сіль

зелень за смаком.

Як готувати

Печериці нарізати, підсмажити з цибулею на оливковій олії. Закип'ятити 2-2,5 л води, розчинити в киплячій воді сир, підсолити за смаком (у сирі є сіль), пару хвилин покіпятіть і додати смажені гриби. Розливаємо по тарілках додаємо зелень.