Пудинг грибний з цибулею
Знадобиться
500-600 г свіжих грибів5 середніх картоплин
6 шт. ріпчастої цибулі
рослинне масло
сметана або майонез
сіль
Як готувати
Свіжі вимиті гриби порізати досить крупно, посолити і обсмажити на олії.Пережарити окремо дрібно порізані цибулю.
Картоплю помити і порізати тонкими кільцями.
У глиняну чашку або поглиблену каструлю, змащену олією укладати шарами смажені гриби, цибулю і скибочки картоплі. Картопля посолітьПосле того, як викладіть другий шар картоплі, посолити і змастити його сметаною або майонезом.
Викласти третій шар грибів, цибулі та картоплі, змастити сметаною або майонезом, запікати в духовці 45 хвилин при температурі 220-230 С.
