Смажені рижики, грузді, моховики в сметані

Фото - Фото - Смажені рижики, грузді, моховики в сметані

Знадобиться

- гриби - 800 г,

- сіль - 50 г,

- вода - 1,5 л,

- борошно - 100 г,

- масло вершкове - 50 г,

- сметана - 2 склянки,

- сухарі - 50 г,

- перець,

- прянощі not смаком.

Як готувати

800 г цих грибів закип'ятити в солоній воді, промити в друшляку, обваляти в борошні, підсмажити на маслі в сотейнику. Потім залийте 2 склянками сметайи, посипте зверху сухарями, запікайте в духовці.