Грибні тефтельки
Знадобиться
На літрову банку нарізаних грибів глива: 5 відварених картоплин, 2 ст ложки панірувальних сухарів, 1-2 яйця, 150 г молока, цибулю, перець, сіль.Замочити в молоці панірувальні сухарі, порізати цибулю і злегка обсмажити. Відварити картоплю і разом з грибами пропустити через м'ясорубку. З'єднати отриманий фарш з сухарями, цибулею і яйцями, поперчити, посолити, перемішати і приготувати тефтелі. Підсмажити їх.
