Грибні тефтелі з глив
Знадобиться
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- вешенки - 250г
- картопля (відварений) - 5 шт.
- панірувальні сухарі - 2 ст. л.
- яйце - 1-2
- молоко - 1 / 2-1 / 3 склянки
- лук репачтий - за смаком
- перець - за смаком
- сіль.
Як готувати
Приготування:Замочити в молоці панірувальні сухарі, порізати цибулю і злегка обсмажити. Відварити картоплю і разом з грибами пропустити через м'ясорубку. З'єднати отриманий фарш з сухарями, цибулею і яйцями, поперчити, посолити, перемішати і приготувати тефтелі. Підсмажити їх.
