Гриби мариновані (ксюша Варяник)
Знадобиться
1 кг печерицьРозсіл:
1 л води,
50 гр. солі,
50 гр. цукру,
70 гр. оцту 9%,
5-6 горошин чорного перцю
3 маленьких лаврових листки
Як готувати
Гриби відварити в окропі ~ 10 хв.перекласти гриби в 2-літрову банку і залити розсолом і поставити в холодильник.
Постоїть ніч, і можна їсти. Подавати з раст. маслом і цибулею.
