Гриби з кабачками печені
Знадобиться
500г печериць або глив,1 середній кабачок (~ 800г),
1/4 ~ 1/2 ч ложки солі
Як готувати
Гриби порізати дольками і викласти в глибоке деко.Поставити в розігріту до t = 220 ° С духовку.
Поки гриби печуться, приготувати кабачки - вимити, очистити від шкірки, розрізати вздовж на 4 частини і порізати дольками.
Кабачки покласти до грибів, трохи підсолити і перемішати.
Піч від 20 до 50 хв - залежно від бажаної м'якості страви.
Виділилася при запіканні рідину можна злити чи залишити в противене - від цього залежить вологість готового блюда.
Подавати гарячим, або теплим, або холодним - за бажанням.
При подачі посипати порізаною зеленню.
