Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кабачки з грибами

Кабачки з грибами

Знадобиться

1 кг кабачків, 300 г грибів, 2 цибулини, 2 помідори, 4 ст. ложки рослинної олії, 2 ст. ложки борошна, 4 ст. ложки сметани, сіль.

Як готувати

Кабачки очистити, нарізати кружечками товщиною приблизно 0,5 см, панірувати в борошні і на розігрітому жирі смажити з обох боків до золотистого кольору. Промиті гриби дрібно нарізати, а гриби, які не можна вжити без попередньої теплової обробки, спочатку проварити, потім подрібнити. У сковороді з розігрітим жиром пассировать цибулю, посмажити гриби, долити трохи бульйону, додати сметану, нарізані помідори без шкірки, сіль, проварити суміш. Залити нею кабачки, прогріти все разом і подавати з відвареною картоплею

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кабачки тушковані

106 26450

Кабачки, мариновані з м'ятою

152 26473

Тушковані кабачки з помідорами

137 56588