Гриби, фаршировані козячим сиром і волоськими горіхами
Знадобиться
4 порції- 8 капелюшків печериць
- 80 гр волоських горіхів
- 2 цибулинки шаллот
- 1 зубчик часнику
- 2 ст л порізаної петрушки
- 2 ч л порізаного шавлії
- 170 гр твердого козячого сиру, порізаного на шматочки.
- 8 пластиків бекону
- оливкова олія для смаження
Як готувати
Нагріти духовку до 190 гр.Відкласти 8 половинок волоського горіха, решта порубати.
Обсмажити на оливковій олії цибулю, часник, додати зелень і волоські горіхи, злегка обсмажити. Наповнити капелюшки грибів, накрити шматочком сиру, половинкою волоського горіха і обв'язати беконом.
Запікати в духовці 15-20 хвилин.
Подавати із зеленим салатом і хорошим хлібом
