Грілованнимі баклажани
Знадобиться
4 средніx баклажана;2 зубчики часнику (дрібно порізати);
оригано;
кедрові горішки;
мед;
сіль;
перець;
петрушка (дрібно порізати);
базилік;
2 лимона;
оливкова олія
Як готувати
Порізати баклажани, посолити і дати постояти. Обсушити серветкою і загріловать.Заливка 1:
Базилік, кедрові горішки, часник і оливкове масло потолочь.Посоліть, поперчити.
Заливка 2:
мед, масло, сіль, перець, оригано, лимон, оливкова масло.Смешать і збити виделкою.
Заливка 3:
петрушка, часточка часнику, сіль, перець, оливкова олія, оливкова олія, потолочь.Посоліть, поперчити.
Заливка для баклажан окремо, не заважати!
