Гусяча грудка в ягідному соусі
Як готувати
Порізати копчену гусячу грудку на шматочки, розміром як кредитка і товщиною 2-3 мм.
Підсмажити на сухій сковорідці до рожевого.
Заморожену ягоду: чорну смородину та або журавлину висипати в маленьку каструльку і підігріти з цукром і хорошим смородиновим лікером до розчинення цукру.
Викласти підсмажену грудку на блюдо і полити ягідним соусом.
Подавати теплим.
Дуже смачно, швидко і ефектно
