Домашній чіз-крим

Я абсолютно випадково натрапила на рецепт begi з сайту koolinar, при мінімумі продуктів прекрасний результат!

2 банки сметани 20% - приблизно 500 гр. (У мене була 32%)

Приготувати марлю в 4 шари.

Вилити сметану, зав'язати марлю вузлом і підвісити, щоб стікала сироватка.

Краще на добу (як тільки перестане стікати сироватка, можна знімати).

Вершковий сир "крем-чіз" готовий!