Домашній вершковий сир - клара_с
Знадобиться
4 упаковки сметани (по 200 гр)1 упаковка ревіона (500 мл.) Або кефір.
щепоть солі (за смаком)
Як готувати
Змішати всі молочні продукти з сіллю і викласти в стерильну марлю або полотно.Подвесіть над раковиною або посудом на 2-3 дні. (Або в холодильнику.)Загалом дочекатися поки сир стане досить твердим
