Печеня з кролика
Знадобиться
1 ніжка кроликаборошно - для панірування
150 мл води
1/2 цибулини, дрібно порізаної
1 очищена і порізана картопля
50 г. м'якоті гарбуза
2 білих гриба
1 помідор, порізаний шматками без шкіри
сіль - за смаком
масло - для смаження
Як готувати
1. Виріжте кістку з ніжки кролика з нутренней боку, обваляйте в борошні й обсмажте протягом 10 хвилин.2. У каструлі обсмажте 2 хвилини гриби, цибулю, картоплю, гарбуз. Додайте помідор, воду, посоліть, викладіть м'ясо кролика і готуйте на повільному вогні 30 хвилин.
3. У тарілку покладіть овочі і м'ясо. Додайте рідина, в якій вони тужили.
