Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Жульєн з грибів 1

Жульєн з грибів 1

Знадобиться

Свіжі гриби 1 кг, цибуля 1 кг, сметана 0,5 л, борошно, спеції.

Як готувати

Дрібно порізати будь-які свіжі гриби (в ідеалі шампіньйони), дрібно порізати цибулю, співвідношення цибулі та грибів за обсягом 1: 1, обсмажити на олії до золотистого кольору, скласти в глибоку каструлю. Приготувати соус: сметану залити 0,5 літра окропу, перемішати і додати 1-2 столові ложки борошна, перемішати, залити соусом гриби з цибулею. Посолити, поперчити посильніше червоним меленим перцем, додати Аджіна-мото. Поставити гасити на повільний вогонь до повної готовності цибулі та грибів. В кінці готування додасть 2-3 зубчики часнику. Якщо ви любите пожиже, потрібно додати побільше води і сметани. Подавати гарячим. Дуже смачно!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Жюльєн гострий з куркою і грибами

135 24233

Жюльєн з грибами та цибулею

211 24238

Пудинг грибний з цибулею

112 43704