Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Жульєн з креветками і білим соусом

Жульєн з креветками і білим соусом

Знадобиться

200 г дрібних очищених креветок, 1 велика цибулина, 1/3 склянки молока, 1/3 склянки білого сухого вина, 2 ст. л. борошна, 3 ст. л. вершкового масла, 50 г твердого сиру, 1 щіпка мускатного горіха, 1 щіпка каррі, cоль, перець

Як готувати

Цибулю дуже дрібно нарізати і обсмажити в 1 ст. л. вершкового масла з каррі до золотистого кольору. Додати креветки і добре перемішати. На іншій сковороді обсмажити борошно в маслі, що залишилося до коричневого кольору. Помішуючи, щоб не було грудок, поступово влити молоко, а потім біле вино. Додати мускатний горіх, сіль і перець, змішати з креветками. Розкласти по кокотницах, зверху посипати тертим сиром і поставити під гарячий гриль на 3-4 хв., Поки сир не розплавиться і не підрум'яниться. Негайно ж подавати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Макарони з креветками і вершковим соусом

105 34323

З креветками і сиром фета

134 46271

З креветками і баклажанами

153 64244