Заварні млинці на кефірі
Знадобиться
1 літр кефіру3 яйця
1/2 ч.л. солі
200 мл води
мука
1 ч.л соди без гірки
рослинне масло
Як готувати
Змішати кефір, яйця і сіль, поставити на вогонь і підігріти градусів до 40, помішуючи (щоб палець терпів) ... Додати борошна стільки, щоб тісто було, як на оладки.Киплячою водою залити соду (багато піни -кружку брати велику).
Додати 4 ст.л. рослинного масла.
Тісто готове. Випікати під кришкою.
Виходить 15 товстеньких ноздреватих млинців, які пахнуть дріжджами.
