Млинці заварні

Фото - Фото - млинці заварні

Знадобиться

яйця-3, сіль-0,5, цукор-1ст.л, вода-250 мл, сода-0,5 ч.л, кефір 1% -350 мл, борошно-250 г, масло-3 ст.л.

Як готувати

збити яйця з сіллю і цукром, не перестаючи збивати, влити тонкою цівкою киплячу воду. Соду погасити в кефірі, поступово, в заварний смесь- борошно і кефір- консистенція рослинного масла-довести окропом. в готове тісто-масло.