Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сніданок по-українськи

Сніданок по-українськи

Знадобиться

1 кг дрібного неразварівающегося картоплі

1 цибулина

3-4 ст. л. топленого масла

50 г копченого сала

сіль, перець

4 яйця

1 пучок зеленої цибулі

Як готувати

Картоплю відварити в мундирі, очистити і нарізати часточками. Цибулину нарізати кубиками. Розігріти на сковороді топлене масло. Обсмажити на ньому картоплю, час від часу помішуючи його. Нарізати дрібними кубиками сало і додати його разом з ріпчастою цибулею ккартофелю. Злегка обсмажити і приправити. Збити яйця, залити ними смажену картоплю і дати яєчної маси затвердіти. Зелену цибулю вимити й обсушити. Ще раз посолити і поперчити страву. Розкласти його по тарілках і прикрасити стеблами зеленої цибулі.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Смажена оселедець

182 64491

Сніданок по-селянськи

158 64497

Оладки з картоплі і цибулі-порею з приємного апетиту

204 65090