Заготівля для борщу і сам борщ з неї
Знадобиться
Цибуля ріпчаста,морква,
селера кореневої,
буряк,
солодкий перець,
смачні помідори,
якщо їх немає, то помідори і хороші помідори у власному соку або пюре з них.
На борщ:
бульйон,
картопля,
капуста,
м'ясо з бульйону,
сік лимона,
часник,
по пучку кропу і петрушки, білий і запашний перець,
паприка,
кайенский перець,
лавровий лист,
сіль.
