Закускa з кабачків
Знадобиться
• Кабачок - 1 шт• Олія - 1/2 скл.
• Часник (молодий) - 1 шт
• Соєвий соус - 1-2 ст. л.
• Сіль - 0,5-1 ч. Л.
• Перець - 0,5 ч. Л.
• Оцет (яблучний або будь-який) - 2 ст. л.
Як готувати
Половину кабачка тонко нарізати кружечками (краще овощечисткой), нарізати за бажанням 1 молодий часничок, укласти в банку, додати туди соєвий соус.Потім окремо змішуємо: рослинна олія, сіль, перець, оцет і кріп. Цей маринад - на 20-30 сек. в мікрохвильовку і потім заливаємо кабачки, струшуємо банку і все! Через 2 години можна їсти
