Закусочний тортик з кабачкових млинчиків
Як готувати
Пропорції і інгредієнти залежать виключно від бажання.Кабачки (у мене було 3 молоденьких) натираємо на дрібній тертці. Додаємо сіль, перець, борошно, яйце і робимо тісто, як на оладки. Розігріваємо сковорідку з жиром, і смажимо млинці з кабачків за розміром невеликий сковорідки.
Приступаємо до "крему" для тортика: часник і ядра горіхів дрібно рубаємо і розтираємо товкачем майже білого кольору з крапелькою лимонного соку. Додаємо майонез або сметану, добре перемішуємо.
Підключаємо фантазію і збираємо тортик. Можна просто переслоіть "кремом", А можна додати будь-яку начинку. Наприклад, кукурудзу, сир та ін.
Даємо трохи просочитися.
