Запіканка з брокколі з морквою
Знадобиться
1 качан брокколі100 г дрібної моркви
2 ст л сметани
100 мл вершків
150 г тертого сиру чеддар
1 яйце
щіпка паприки
сіль, перець
рубаний кріп, петрушка
панірувальні сухарі
вершкове масло для змащування форми
Як готувати
Забланшіровать окремо моркву і брокколі, опустити в крижану воду.Змішати сметану, вершки, яйце, спеції і трави і половину сиру.
Змастити форму для запікання олією, посипати сухарями. Викласти моркву і брокколі в форму, залити вершковою сумішшю, посипати сиром.
Запікати в духовці 180С 30 хв.
