Запіканка з брокколі з морквою (від lusenda)

Фото - Фото - Запіканка з брокколі з морквою (від lusenda)

Знадобиться

1 качан брокколі

100 г дрібної моркви

2 ст л сметани

100 мл вершків

150 г тертого сиру чеддар

1 яйце

щіпка паприки

сіль, перець

рубаний кріп, петрушка

панірувальні сухарі

вершкове масло для змащування форми

Як готувати

Забланшіровать окремо моркву і брокколі, опустити в крижану воду.

Змішати сметану, вершки, яйце, спеції і трави і половину сиру.

Змастити форму для запікання олією, посипати сухарями. Викласти моркву і брокколі в форму, залити вершковою сумішшю, посипати сиром.

Запікати в духовці 180С 30 хв.