Запіканка з картоплі зі сметаною

Фото - Фото - Запіканка з картоплі зі сметаною

Знадобиться

1 кг картоплі, 6 яєць, 150 г вершкового масла, 150 г сметани, зелень і сіль за смаком

Як готувати

Сирої очищену картоплю натерти на тертці, промити холодною водою від крохмалю і віджати. У картопляну масу покласти масло, сметану, яйця, сіль і добре збити. Потім викласти на змащену маслом сковороду і запекти в духовці. Подавати із зеленню і вершковим маслом.