Запіканка з гарбуза з сиром
Знадобиться
Гарбуз 150, сир 80, крупа манна 20, молоко 40, яйця 1/2 шт., Цукор 15, сметана 40, масло вершкове 20, кмин.Як готувати
Очищений гарбуз нарізати шматочками і припустити на олії до готовності. Потім з'єднати з густою манною кашею, звареною на молоці, і добре відпресованих протертим сиром. Покласти яйця, цукор, сіль за смаком, кмин. Добре все перемішати і розкласти на підмазані маслом порційні сковороди або дека, розрівняти, змастити яйцем і запекти в духовці.До запіканці подати сметану.
