Запечений баклажан під грилем з томатом

Порізати баклажан шматочками, обсмажити в малій кількості масла з обох сторін. Кожен шматок обмазати томатною пастою з обох сторін, посипати порізаним базиліком і зверху накрити шматочком сиру Моцарелла. Запікати під грилем доки сир не розплавиться.