Запечені рулети з грибами і грушами

Фото - Фото - Запечені рулети з грибами і грушами

Як готувати

Тонкі пластинки вирізки дуже сильно відбити, посолити і поперчити, викласти зверху листочки шинки у формі. Потім додати фарш з обсмажених грибів і твердих груш, нарізаних соломкою. Згорнути рулетики, викласти їх на промаслений лист, засипати тертим сиром, полити майонезом і запекти.