Заправка медово-гірчична # 2

3 ст.ложки меду

6 ст.ложки травня онеза

1 ст.ложка діжонськой гірчиці

1 ст.ложка дрібно порізаної цибулі

1,5 ст.ложки свіжої петрушки

3/4 чашки рослинного масла

щіпка солі

У маленькій каструльці нагріти оцет і мед на повільному вогні, постійно помішуючи, поки мед расстворіться і змішається з оцтом, перелити в миску, охолодити. Додати всі інгредієнти, крім масла. Дуже добре збовтати віником. Поступово додавати масло. Можна зберігати в холодильнику до 3 днів в добре закритому посуде.Подержать при кімнатній температурі перед заправкою салату.