Іерусолімскій кугель - klara
Знадобиться
400 гр. дрібної вермішелі
1/2 склянки коричневого цукру
1 ч.л. солі
1ч.л. чорного меленого перцю
1/2 ст кукурудзяної олії
4 яйця
Як готувати
Вермішель зварити у великій кол-ве води.Но НЕ доварити 1 хвилину, залити холодною водою на кілька хвилин.Процедіть.Яйца трохи збити з цукром, сіллю і перцем, додати до вермішелі.Также додати масло.Всё добре вимішати.
Форму кексу змастити маслом.Виліть в неї суміш.
Випікати при 160 гр.хотя б 1.5 часа.Верх повинен красиво зарум'яниться.
Можна і по-другому.На 120 гр.оставіть в духовці на всю ночь.Как хамін.Остудіть в духовці.
