Ікра a la радянська магазинна
Знадобиться
Я брала наступні кількості інгредієнтів:1 кг кабачків (у мене були дрібненькі цукіні);
2 морквини;
2 середніх цибулини;
3 великих зуба часнику;
3 помідори, очищених від шкірки і нарізаних.
Рослинне масло, сіль, перець - за смаком.
Як готувати
Виконання - як в рецепті від Jenya
Обсмажувала кабачки хвилин 20 без масла, вони при цьому декілька навіть пригоріти повинні, за сценарієм. Потім гасила вже з усіма добавками ще хвилин 50 -година. Оцту не додає. Хоча, напевно, з ним було б ще схоже, але не хотілося цього разу
