Інгредієнти для "торт" мурашник "(класичний)"

Фото - Фото - Інгредієнти для

Знадобиться

Борошна - 3.5 скл. Цукру - 1/2 скл. Сметани - 200 г Маргарин або масло (200 гр) - 1 пач. Сіль щіпка Соди - 1/2 ч. Л.Для

Згущене молоко варене - 1 шт Масла (200 гр) - 1 пач.

Просіяти борошно Додати в борошно маргарин, цукор, сметану і все перемішати (сіль і соду я зазвичай не кладу, але якщо ви хочете - саме час це зробити). Замісити тісто (я це роблю руками) .Пропустіть тісто через м'ясорубку І викласти його на деко. Запікати при 180 С до золотистого кольору. Якщо у вас духовка неважлива - то в міру приготування печеньки діставати, щоб не згоріли. Поки печеться тісто, готуємо крем: в миску кладемо масло, відкриваємо варене згущене молоко (варити її потрібно протягом 1,5 годин) Збити масло зі згущеним молоком до однорідної маси

Печеньки готові. (Деякі зупиняються на цьому етапі - печеньки оч. Смачні з чаєм) Перекладаємо все печеньки в миску і подрібнюємо товкачем

Ось до такої консистенції. Будуть не тільки крупинки, а й крихти, не лякайтеся, вони тільки сприяють скріпленню торта надалі. Чи не товчіть все в пить, повинні бути саме шматочки !!! Виливаємо в крихти крем Все ретельно перемішуємо викладаємо торт горочкойУбіраем торт в холодильник min години на 3 - щоб торт "схопився". Краще на ніч.

--------------;

Як готувати