Індичі грудки з апельсином

Апельсин нарізати на кружечки товщиною 1 см і вкласти в кожну грудку

Скласти грудки конвертиком і обсмажити в 2 ложках оливкової олії по 3 хвилини з кожного боку.

Після цього прикрити кришкою і довести до готовності протягом ще 5 хвилин.

Приготувати соус: для цього залишився апельсин порізати кубиками, змішати з цукром, водою і вином і уварювати до загустіння.

Грудки викласти на блюдо, прикрасити свіжими ягодами і подати з гарячим соусом.