Курка з ананасом

4 порції

4 філе курячої грудки (450г)

1 ч.л. сушеного чебрецю

0,5 ч.л. солі

0,8 ч.л. меленого чорного перцю

1 ст.л. рослинного масла

600 г консервованих ананасів (кружечки)

1 ст.л. кукурудзяного крохмалю

0,5 ст. солодкої гірчиці

0,3 ст. рідкого меду

2 зубчики часнику

Відварений рис, свіжа зелень

1. Філе натерти сіллю, перцем і приправити чебрецем. Викласти в сковороду і смажити в олії до золотистого кольору. Ананаси відкинути на друшляк, сік зібрати. Крохмаль розвести в 2 ст.л. соку.

2. Окремо змішати гірчицю, мед, подрібнений часник, що залишився сік і додати до м'яса. Довести до кипіння, потім вогонь зменшити і томити 20 хв під кришкою. М'ясо вийняти.

3. Що залишився соус загустити крохмалем. М'ясо покласти в соус і прокип'ятити 2 хвилини.

4. Грудки розрізати, прикрасити кружечками ананаса, полити соусом і подати з рисом.

Готується швидко, легко і смачно