Італійська вкуснятинка
Знадобиться
500 гр свинини1 банка 250 гр фосолі в стручках, я купуючи Бондюель, влітку свіжу трохи припускають
250 гр грибів свіжих ... будь-яких, я роблю і з печерицями та з лисичками і з білими, що під рукою
2 цибулини
2 ст. л. томат пасти
4 свіжих помідори
1 яйце
1 ч.л. борошна, трохи сметани, 1 2стакана тертого сиру, сіль, перець
Як готувати
М'ясо режим кубиками, обсмажуємо з нарубаними цибулею і помідорамі.отдельно гриби нарізати, згасити до м'якості, додати томат пасту, збите яйце зі сметаною, посипати борошном і ще злегка потушіть.Затем змішати гриби, квасоля і м'ясо посолити за перчити, і расспределіть по горщикам , посипати сиром і в духовці запекти минути 20.спробувавши перший раз приготувати в горщику вже неможливо відмовитися від цих лакомст ... смачно все ... тільки експерементіруйте =))))
