Італійські часникові приправи

1 головку часнику порубати з петрушкою, додати трохи лимонної цедри, лимонного соку. Перемішати.

Таку приправу добре використовувати з різними стравами: запеченою картоплею, рибою.

2.Пріправа

2 головки часнику і лимони запекти в духовці. Часник почистити, вичавити лимонний сік, все добре розім'яти. Додати трохи цукру, солі, оливкової олії.

Можна використовувати для заправки овочевих салатів.