Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кабачки по-італійськи

Кабачки по-італійськи

Знадобиться

Продукти на 2 порції: кабачки молоді 300 г, цибуля 100г, зубчики часнику 2 шт., Консервовані помідори 200 г, томатна паста 15 г, базилік, масло вершкове 30 г, сіль за смаком

Як готувати

У молодого кабачка зрізаємо плодоніжку, нарізаємо. Цибуля ріпчаста, зубчики часнику дрібно нарізаємо. Базилік промиваємо. Дрібно рубаємо. Консервовані помідори, слив сік, нарізаємо. У посуді розтоплюємо вершкове масло 30 секунд на повній потужності. Додаємо цибулю, часник і прогріваємо 3-4 хвилини при повній потужності. Потім додаємо нарізані кабачки, томати, томатну пасту, базилік, сіль. Тушкуємо під кришкою 5-7 хвилин на повній потужності, поки кабачок не стане м'яким. При подачі блюдо прикрашаємо маслинами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яловичина, тушкована з квасолею

109 21901

Курка, тушкована з вином

168 32558

Тріска запечена з помідорами і картоплею в мікро

138 56290