Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Кабачкова ікра від подруги від elenaprekrasnaja

Кабачкова ікра від подруги від elenaprekrasnaja

Знадобиться

Пропорції даю на приблизно 1,5 кг кабачок (зважити його я не здогадалася):

2 средніx головки цибулі

2 зубчики часнику

2 средніx морквини

2 средніx помідора

Як готувати

У сковороді розігріти олію і обсмажити по черзі цибулю, нарізану на кубики і натерту на крупній тертці моркву, перекласти в інший посуд. У тій же сковороді на досить сильному вогні обсмажити очішенние і нарізані кубиками кабачки. Смажити потрібно до максимального випаровування рідини, додати також порізані на маленькі шматочки помідори і потримати еше трохи на вогні, зрідка помішуючи. Повернути в сковороду цибулю і моркву, зменшити вогонь і тушкувати еше приблизно 20-25 хвилин, посолити, поперчити за смаком, додати дуже дрібненько нарізаний часник, згасити еше хвилин 10. Ето дуже смачно, рекомендую!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кабачкова ікра від Сенді

205 26500

Кабачкова ікра

76 26502

Кабачкова ікра від Ілана

215 26503