Як приготувати майонез
Знадобиться
жовтки -2-3 шт., гірчиця 1 чайн. лож., цукровий пісок 1,5 чайн. лож., рослинна олія 200гр, сіль 0,3 чайн.лож., оцет або лимонний сік 1/2 чайн. лож.Як готувати
Приготування: змішати жовтки, гірчицю, цукор і сіль. Збити міксером. Не перестаючи збивати, додати тонкою цівкою олію, потім оцет і ще раз збити. Можна додати збиваючи 2 стол. лож. води, щоб надати майонезу більш звичний білий колір.
