Як зробити чарки для саке
Як готувати
Холодне саке, японське рисове вино, іноді подають у квадратних стаканчиках, прикрашених скибочкою огірка. Можна піти на крок далі і подавати напій в свіжих зелених стаканчиках з огруца. З японських огірків, в яких менше насіння і м'якоті, виходять стаканчики найкраще.
1. Зрізати з огірка кінці, потім нарізати поперек на шматки розміром 5 см. Поставити один шматок вертикально, обрізати з чотирьох сторін по шматку, щоб шматок вийшов квадратним, зберігши відрізані шматки. Дістати насіння за допомогою ножа для видалення серцевини з яблук, залишаючи 0.5 - 1 см до дна, щоб саке не витекло.
Photo 2. Нарізати обрізки огірка на брусочкі- занурити в саке, посипати сіллю. Холодне саке не п'ють маленькими ковтками, а випивають залпом. Якщо ви не любите саке, використовуйте такі чарки для горілки або текіли.
