Калита українська святочна

Фото - Фото - Калита Українська Святочна

Знадобиться

3 склянки борошна, 1,5-2 склянки води, 0,5 чайної ложки солі, 1 чайна ложка соди, 3 столові ложки соняшникової олії, півсклянки маку, перетертого з цукром, 2 столові ложки меду.

Як готувати

Теплої води налити в борошно, посолити, додати соду, перемішати і дати постояти півгодини. Замісити, розкачати корж, змастити соняшниковою олією і посипати маком, скласти тісто вдвічі, знову змастити маслом і додати мак. Так кілька разів. Потім сформувати круглий корж, зробити посередині склянкою дірку, а по краях ножем вирізати зубчики. Поколоти виделкою. Зверху змастити медом і запекти в духовці.