Тісто для булочок, коржиків

Хочу написати про тест, яке мене підкорило, я з ним експеремінтірую, робила коржик, а сьогодні булочки, виходить надзвичайно смачно, їм поділилася LEOCooker, а базовий рецепт тут, я напишу як я роблю. У нас щосуботи на столі.

LEOCooker Величезне спасибі що донесла до нас ето чудо.

Наше улюблене тісто на коржі, булочки, піцу ...

1.5. чайної ложечки дріжджів

1.5 чайної ложецкі солі

2 столові ложки цукру

1 + 3/4 склянки борошна

1/2 склянки манки + 2 столові ложки манки

1/2 склянки геркулесу (дрібного, який вариться за5 хвилин)

3 столові ложки раст, масла

1 + 1/2 склянки теплої води.

4 зубчики часнику (через чеснокодавку) за бажанням

З усіх продуктів замісити тісто, воно буде як густа сметана, після вистоювання воно загусне (але все одно залишиться дуже м'яким, борошно не додавайте).

Поставити на расстойку на 1 годину, обмять тісто, нехай еше підійде, потім змащуємо руки раст, маслом і формуємо або коржик, або булочки. даємо їм расстоя (пів години) і запакаем.

Тим врененем розтопити 30 гр слив. масла, і еше дуже гарячі вироби тільки що вийшли з духовки, змастити пензликом маслом, накрити рушником, і дати відпочити 10 хвилин.

Виходить один деко булочок або коржик розміром в деко.