Капуста квашена Ларисина

Фото - Фото - капуста квашена Ларисина

Знадобиться

Капусту нашаткувати, забити щільно в банку, + 2 ст. ложки солі і залити водою (з крана) .Можно додати моркву, журавлину або антонівку. Я роблю з морквою. Стояти 2 дні, часто проколювати спицею. Через 2 дні злити розсіл, в цей розсіл додати 0,5 склянки цукру і знову залити в капусту. Через 2 дні капуста готова до вживання. Поставити в холод. І приємного вам апетиту.

Як готувати