Капуста по-корейськи
Знадобиться
Маринад: На 1 л. води 2 ст. л. крупної солі, склянка цукру, стакан яблучного оцту, півсклянки подсолн. масла (все закип'ятити)Як готувати
Капуста ріжеться на великі шматки, морквина шаткується, буряк теж, кілька часточок часнику, перець червоний пекучий.
У ємність укладаємо капусту. потім трохи морквини, буряка, чеснока.Следующій шар знову капуста, морква, буряк і т. д.
поки не заповниться ёмкость.Сверху покласти стручки пекучого перчіка.Заліть гарячим марінадом.Поставіть на 3-4 дні в тепле місце, а потім у прохолодне.
