Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Карамельний пудинг "бейлиз"

Карамельний пудинг "бейлиз"

Знадобиться

2 скл. цукру

0,5 скл. води

2 скл. молока

1 скл. лікеру "Бейліз"

4 ст.л. крохмалю

Щепоть солі

За бажанням для прикраси:

Трохи тертого шоколаду

1 збитий білок

Як готувати

Змішати цукор і воду, поставити на середній вогонь, довести до кипіння, весь час помішуючи, випарити воду і довести масу до світло-золотистого кольору карамелі, на все це піде хвилин 10-12. Влити 1 скл. молока, лікер, додати сіль. Крохмаль розвести в другому склянці молока, вимішати, щоб не було грудочок, влити в карамельно-лікерну масу і довести до кипіння, вимкнути, розкласти по порційних ємкостях. Прикрасити збитими білками, посипати тертим шоколадом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лікер "бейлиз"

157 33374

Лікер бейлиз

158 33377

Пудинг з корицею, фініками і бананами

219 43739