Карачаївський пиріг з кукурудзяними пластівцями
Знадобиться
300 г цибулі80 г шпику
200 г свіжих огірків
4 яйця
200 г кукурудзяних пластівців
1 пучок кропу
200 г свіжих помідорів
200 г твердого сиру
200 г раст. масла
Як готувати
Лук і шпик нарізати дрібними кубиками, злегка обсмажити, остудити, змішати зі збитими яйцями., Кукурудзяними пластівцями, кропом і нарізаними на дрібні кубики огірками.Посолити, додати тоненькі скибочки помідорів, всипати тертий сир, перемішати. Заповнити цією масою добре розігріту, змащену жиром форму, випікати при 200 С 20-25 хвилин. Охолодити, нарізати.
Смачного!
