Короп в духовці
Як готувати
взяла дзеркального карпика (в основному тому, що він чиститься за 2 хвилини), почистила, відрізала голову, хвіст і плавники- духовку заздалегідь нагріла до 200 С
- нарізала рибу на порції - кожен шматок шириною десь в 5 см.
- посолити, посипати свіжомеленим чорним перцем і сбризнулі оливковою олією (можна було ще в борошні зі спеціями обваляти, іноді я так роблю - теж дуже смачно)
- все це на деко (на Пекарській папір) і в гарячу духовку
- через 5 хвилин зменшити нагрів до 180 С
- і десь ще хвилин через 10 риба готова
