Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Карпаччо м'ясне

Карпаччо м'ясне

Як готувати

Яловиче філе (150 гр) ретельно очистити від плівок і сухожиль, нарізати пластинками завтовшки з цигарковий папір, викласти в один шар на тарілку, змащену оцтом «бальси». Потім змастити філе цим же оцтом, оливковою олією, посолити і поперчити. 2 зубчики часнику нарізати тонкими пластинками, змішати з листям роката, викласти зверху м'яса. Скропити оливковою олією. Подавати з чорним хлібом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Лже київська з карпаччо з помідорів isha

82 33356

Пиріг з кабачками

150 41558

Салат з буряка з інжиром та моцарелою

182 47856