Картопля "Дофіне"

Фото - Фото - Картопля

Знадобиться

Картопля 250,

яйце 1/4 шт.,

молоко 50,

сир 50,

часник 2,

масло вершкове 15,

перець мелений чорний,

горіх мускатний,

сіль

Як готувати

Нарізаний тонким кружечками картопля, сіль, перець, мускатний горіх і половину покладеного за нормою тертого сиру кладуть у страву, перемішують. У керамічний посуд глибоку, натерту часником і змащену маслом, викладають вміст страви, посипають сиром, що залишився, кладуть зверху шматочки вершкового масла і ставлять у добре нагрітий духовку на 40-45 хв.